Neapel på Norrmalm
Pizzan har anor från medeltiden men förfinades till sin nuvarande form i slutet av 1800-talet. Den röda tomatsåsen, vita mozzarellan och gröna basilikan leder förstås tankarna till ursprungslandets trefärgade flagga. Da Michele i Neapel är en av världens äldsta pizzerior, som av outgrundliga anledningar inlett ett samarbete med Nobisgruppen och boutiquehotellet Miss Clara på Sveavägen. På Pizzeria Giro är man noga med råvaror, jäsningstekniker och ugnstemperaturer, och slutresultatet är snyggt och gott om än lite överprissatt.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-4406767