Naturen i betongen
I den hipstervänliga och betongurbana miljön under Skanstullsbron ligger vegankrogen Växthuset, som serverar ambitiösa gröna menyer till alla som är sugna på växtbaserad mat.
Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram eller Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter till oss.
Varför ska jag välja Växthuset? Moderna växträtter för veganer, Sofo-hipsters och helt vanliga gourmeter.
Pris:
590 kr (dyrt).
Typiska maträtter: Slanggurka, pepparrot, friterad västkusttång, bovete. Gotlandslinser, grillad vit sparris, lök, tryffel. Stockholmstempeh, Gotlandspotatis, råg, vinbär, lökskum.
Bra att veta: Åldersgräns 18 år. Barn välkomna i målsmans sällskap.
Lokal:
Mellanstor
Ekologiskt tänk: Ja, absolut. Jobbar med säsongens råvaror. Och mat utan kött är som bekant bättre för klimatet.
Vad tycker andra? Betyg 5 av 6 i SvD juni 2017. Betyg 7 av 10 (mat) i Di Weekend, juli -17.
Vin och dryck: Hantverksviner, roliga ölsorter, snygga cocktails.
Antal viner på glas: 10
Extra information: Fem rätter 590 kr. Tre rätter 380 kr. Dryckespaket 450 kr.
En sak till: Blir man mätt? Nja, meningarna går isär.
Exklusiv vegetarisk och vegansk mat är på frammarsch i Stockholm och andra trendkänsliga städer, och Växthusets kökschef Emil Dahlberg går i bräschen med sina kreativa rätter skapade av råvaror som ramslök, gula ärter, råg och sparris. Sommartid är restaurangen belägen utomhus i den lummiga trädgården, inramad av majestätiska betongpelare och pingisspelande Södermalmsbor.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-6442033
Öppettider
Stängt
ons–lör
17:00 – 23:00
Om du gillar Växthuset kanske du också gillar...
