Med mössan käckt på svaj
I Jaroslav Hašeks oavslutade roman berättas om den luggslitne soldaten Švejk som påverkar historiens gång men blygsamt går sin väg utan att besvära någon eller uppmärksammas av journalister. Och lite samma image har Söderkrogen som delar namn med soldaten: aldrig hipp men ständigt fullsatt, alltid pålitlig och generös med varmt hjärta. Rustika centraleuropeiska favoriter som schnitzel, gulasch, surkål och knödel serveras i bältestöjande portioner tillsammans med med immiga glas Primátor och Krusovice, och slutnotan för en långmiddag stannar under en femhundring per person.