STOCKHOLMS FÖRSTA OSTRONBAR!!
Eller vinbar med ostronfokus om man så önskar. Ämnat för älskare av ostron och lättare viner, signerat av Gustav Hökstrand med bakgrund från bland annat Aloë och Bar Libertin. Säsongens ostron dominerar, där kombinationen med muscadet är perfekt med vinets mineralsälta och friska citrustoner som elegant möter upp ostronets milda havssälta.
Varför ska jag välja Muscadet? Du vill ha underbar stämning en vardag, men ändå glassa med ostron och vin!
Typiska maträtter: Svenska ostron, Franska ostron och ostron från Atlantkusten. Fransk fisksoppa, krabbtoast m.fl. fisk- och skaldjursrätter.
Bra att veta: Namnet kommer från saltstänkta regionen Muscadet de Sèvre-et-Maine, känt för sina ostronodlingar och lätta viner på druvan melon de bourgogne, även kallat just Muscadet.
Lokal:
Liten, trångt och mysigt
Kök:
Fokus på fisk
,
Frankrike
Vin och dryck: MUSCADET! Samt naturviner och champagne från såväl Österrike som Italien och Japan.
Extra information: Georgiska Khachapuri restaurangens gamla lokal.
Inredningsdesign: Spartanskt med känsla av fiskbutik.
En sak till: Handfat mitt i baren istället för wet wipes!
Kontaktuppgifter
Öppettider
Stängt
ons–tor
15:00 – 22:00
fre–lör
15:00 – 23:00
Om du gillar Muscadet kanske du också gillar...
Hasselsson
Sankt Eriksgatan 67
(Vasastan)
070-3393091
Lennart & Bror Fisk
Tegnérgatan 9
(Vasastan)
08-862223
