Paris/Texas på Österlånggatan
Lång historia och två olika kök. Kändisar, stammisar och turister. Valv från 1889 och en maffig amerikansk brunch. Det lyser om rubinen i Gamla stan.
Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram eller Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter till oss.
Varför ska jag välja Bistro & Grill Ruby? Gemytligt och pålitligt vare sig du är sugen på texmexgryta eller moules frites.
Pris:
280 kr (medel).
Lunch 120 kr (lite dyrare).
Typiska maträtter: Surf and Turf. Cowboy-chili. Halstrad röding med örtsmör och Västerbottenpuré.
Bra att veta: Lördagar och söndagar serveras brunch på grillen. Bistron håller stängt på söndagar.
Lokal:
Mellanstor
Vad tycker andra? Betyg 2 av 6 i SvD juli -17.
Lunch: Endast fredagar. Amerikanskt, franskt och husman.
En sak till: Hamburgaren är en av stans mest hyllade.
Den tudelade restaurangen på Österlånggatan har hängt med åtskilliga år och hunnit hyllas av berömdheter som Jan Gradvall, Norah Jones och Olof Palme. På grillavdelningen är konceptet Texasrejält och köttigt: Välj en sirloin, lammkotlett eller röding för träkolsgrillning och matcha med två valfria tillbehör – allt från pommes frites till rostad rödbeta med valnötter. Bistron vägg i vägg drar mer åt det klassiskt husmansfranska med torskrygg, biff Rydberg och en prisvärd dagens rätt. Arkitekten som ritat huset ligger också bakom Stockholms svar på Downton Abbey, Hallwylska palatset.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-206015
Öppettider
Öppet
mån–tor
17:00 – 23:00
fre
17:00 – 00:00
lör
12:00 – 00:00
sön
12:00 – 23:00
Om du gillar Bistro & Grill Ruby kanske du också gillar...
