Slow Food
När lägerelden börjar falna och efterfesten går mot morgon kan det hända att den skäggige AD:n med femtiotalsfrisyr och tatueringar får något drömskt i blicken och börjar berätta en legend. Den handlar om en man som reste ensam tvärsöver den amerikanska kontinenten i jakt på den perfekta hamburgaren. Efter att ha provat 64 burgare på lika många dagar kunde han komponera sitt recept och ta det med sig för att frälsa sin hemstad Stockholm. Och succén var omedelbar, liknande köer hade aldrig tidigare skådats i staden. När krogen flyttade till nya större lokaler klottrade ett misslynt medborgargarde ”äckliga hipsters” på fönstret, men köerna ringlade fortfarande lika långa – och burgarna var lika smaskiga. Vår skäggige AD torkar en tår ur ögonvrån och tänker att det goda alltid segrar till slut. Det blir nog hamburgare till lunch imorgon också.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-6540300