Närmare Brooklyn än så här kommer man inte
Att åldras med stil är ett fenomen som långt ifrån alla välsignas med. I krogsammanhang kan det dessutom kosta på att hålla kastruller och bokningar heta allt eftersom åren går. På den avskalade hipsterkrogen Barbro tycks den ärbara åldern av tio år inte ha påverkat vare sig kvalitet eller popularitet. Här hittar du alltid klassiker på tema Asien som sashimi, dumplings och spicy tuna, tillsammans med andra mellanrätter för dig och dina fränder att dela kamratligt på.
Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram eller Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter till oss.
Varför ska jag välja Barbro? Modern japansk mat och sake på krypavstånd från Hornstull. Vad kan gå snett?
Pris:
350 kr (lite dyrare).
Typiska maträtter: Tonfisktartar, rökt misomajo, picklad kålrabbi, mandlar. Tartar på biff, gurkrelish, machesallad, dragonmajo, rättika. Spicy tuna, tempurafriterad, kimchi, avokado, chilimajo, tamarindsoja. Spicy tuna, tempurafriterad, kimchi, avokado, chilimajo, tamarindsoja.
Lokal:
Liten, trångt och mysigt
Ekologiskt tänk: Använder inga rödlistade fiskar.
Vad tycker andra? Betyg 4 av 5 i Krogklubben STHLM feb -20.
Kök:
Asien
,
Fokus på fisk
Vin och dryck: Normalstort vinutbud. Asiatisk och europeisk öl. Bra urval av sake.
Extra information: I det som en gång var biosalong huserar numera baren "Under Barbro", som även kan hyras för fester och event.
Antal sittplatser: 30
Inredningsdesign: Avskalad men familjär.
En sak till: Den som uppfann friterad sushi med chilimajo var ett geni.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-55060266
Öppettider
Stängt
tis–tor
17:00 – 23:00
fre–lör
17:00 – 00:30
sön
17:00 – 21:00
Om du gillar Barbro kanske du också gillar...
