Yin och Yang i glaset
Sakiko Jin och Damon Young har erfarenhet från såväl Oaxen Krog och Woodstockholm som legendariska Jin & Peeters. Nu har de öppnat vinbar i Vasastan med fokus på orangefärgade drycker.
Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram eller Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter till oss.
Varför ska jag välja Ambar? Nyöppnad vinbar med asiatisk touche och en hel del ovanliga drycker.
Pris:
155 kr (ekonomi).
Typiska maträtter: Gyoza. Shumai. Tori-ramen. Wakamesallad.
Lokal:
Mellanstor
Kök:
Asien
Vin och dryck: Omfattande handplockad dryckeslista som speglar ägarnas personliga smak. Det mesta kan fås på glas.
Extra information: Ingen bordsbokning.
En sak till: Att "ämbar" är ett gammalt ord för vinkrus gör ju bara namnet ännu mer passande.
I polska kvarterskrogen Piasts gamla lokaler på Tomtebogatan är den mysiga vardagsrumskänslan kvar, men annars är det mesta förändrat. Jin & Youngs nya skapelse Ambar satsar framför allt på dryckerna, särskilt orange viner tillsammans med konjak, öl, rom och sherry – helt enkelt allt som är bärnstensfärgat (amber på engelska). Matmenyn består av japanska smårätter med husmanskostkänsla.
Kontaktuppgifter
Telefon
073-1585153
Öppettider
Stängt
tis–tor
16:00 – 23:00
fre–lör
14:00 – 00:00
Om du gillar Ambar kanske du också gillar...
