Gastronomi i centrum sedan 1910
I köket på Villa Forestas Restaurang WS hittar vi köksmästaren Gustav Otterberg med bland annat Leijontornet, Ekstedts och nu senast Villa Pauli på sitt cv. Matfilosofi ligger fokus på huvudråvaran i rätterna.
Typiska maträtter: Torsk med saffransinkokt fänkål, bakad tomat, havskräftsemulsion & cheri potatis. Kroppkakor Fyllda med svamp. Serveras med lingon, syltad lök & äppelsallad.
Lokal:
Stor, gott om plats
Vad tycker Google? Betyg 3.9 av 5.
En sak till: Villa Foresta är en del av Stockholm Meeting Selection som samlar på slottshotell. Och ägare till populära restaurang Hantverket.
Tags:
Hotell
