Fisksallad för bloggare
Poke eller poke bowl (uttalas "po-ké") är helt enkelt en skål fylld med ris, rå fisk och grönsaker. Fräscht, nyttigt, klimatsmart och framför allt gott.
Varför ska jag välja A Bowl & plates? Prova poke på mysiga Mariaberget.
Pris:
Lunch 140 kr ($$)
Middag 220-320 kr ($)
Typiska maträtter: Poke med bläckfisk, avokado, mango, cashew och kimchi. Tabbouleh med tahini, yoghurt, harissa, kikärtor och tonfisk. Gulbeta med grönkål, ris, pokesås och pokesallad.
Lokal:
Liten, trångt och mysigt
Extra information: Testa efterrättsskålarna som kallas lani bowls.
Alla mattrender i Sverige kommer från samma håll: De börjar i Los Angeles, sen kommer de till New York, därefter London och till sist Stockholm. Poke är inget undantag, men den har faktiskt sitt tidigaste ursprung ännu längre västerut – på Hawaii (dessutom med inspiration från Japan). Förra året öppnade hippa poke-ställen lite varstans i Stockholm. Nu börjar trenden blåsa över, men A Bowl Poke Poke står stabilt kvar med fanan högt.
Kontaktuppgifter
Telefon
070-4520638
Öppettider
Öppet
mån
11:00 – 15:00
tis–tor
17:00 – 22:00
fre
17:00 – 23:00
lör
17:00 – 23:00
Om du gillar A Bowl & plates kanske du också gillar...
Cevicheria Aji y Ajo
Tegelviksgatan 85
(Övriga Stockholm)
073-3200931
