Nyfödd och vild
Senaste tillskottet i Daniel Crespis krogkvarter i Gamla stan serverar omakase åt folket med utsökta råvaror och lekfullt anslag.
Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram eller Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter till oss.
Varför ska jag välja Flickan? Helkväll för nyfikna foodies som vill njuta avsmakningsmeny utan att ruinera sig.
Pris:
2000 kr (dyrt).
Typiska maträtter: Avsmakningsmeny om 13 serveringar, 850 kr.
Bra att veta: I nästan 20 år har Daniel Crespi gastronomiska kvarter drivit restauranger som Djuret, Leijontornet 12 x 8, The Burgundy, Pubologi, Det Nynordiska Leijontornet, Omakase Köttslöjd, Flickan, Asador La Niña, La Ragazza, Svinet och Vingården. Nu är det Leijontornet som är summan av alla dessa år och alla dessa restauranger.
Lokal:
Liten, trångt och mysigt
Ekologiskt tänk: Ja.
Vad tycker andra? Betyg 8 av 10 (mat) i Di Weekend oktober 2017. Betyg 3 av 5 i DN oktober 2017. Betyg 5 av 6 i SvD oktober 2017.
Kök:
Crossover
Vin och dryck: 2758 st olika viner (!) och en hel del annat.
Extra information: Litet, exklusivt och populärt. Boka bord.
Antal sittplatser: 16
Kött är som bekant inte ett dugg trendigt längre, och Daniel Crespi stängde sin charkfetischistiska krog Omakase Köttslöjd efter blott ett och ett halvt år. I dess ställe har nu Flickan öppnat. Konceptet är delvis likartat – fortfarande är det avslappnad och lekfull fine dining som gäller, men influenserna hämtas numera från hela världen istället för bara Japan och Norden. Vinkällaren är alltjämt en av Sveriges största.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-50640080
Öppettider
Stängt
mån–tor
12:00 – 23:00
fre–lör
12:00 – 00:00
Om du gillar Flickan kanske du också gillar...
