Nya krogar

Biljardhall med ambitioner

Med biljardkön riktad mot en bredare driver ägarna för JoLo och Co på Västmannagatan numera smaksatsningen Palett. En ambitiös krog med utgångspunkt i det franska köket, och den nu uppfräschade biljardlokalen kvar en halvtrappa ned.

Varför går jag hit? Du blir aldrig too cool for pool.
Pris: 280 kr (medel).
Typiska maträtter: Färserad fransk vårkyckling, bakad torskrygg, köksmästarens burgare på högrev, messmörs crème brulée.
Bra att veta: Sitter ihop med biljardhallen JoLo som har tre ägare, varav en SM samt EM-medaljör i biljard.
Vad tycker andra? Betyg 3 av 6 i SVD april -19. Betyg 2 av 5 i DN feb -19.
Etiketter: Vardagsmiddag
Inredningsdesign: Trigueiros Architecture

Kökschef på Palett är Marcus Lindgren Stoltz – med kärlek för såväl biljard som minst sagt påhittiga smakkombinationer från all världens hörn. Det är ett stundtals högt och vågat spel, med många bollar i luften, som involverar både lakritspulver, yuzu och messmör. Målet är därmed inte alltid lika självklart, som intentionen, men frisk vågat är det icke desto mindre.


Kontaktuppgifter

Telefon

08-318580


Öppettider

Öppet
månfre
17:00 – 24:00
lör
17:00 – 01:00


Vasastan

Västmannagatan 50 , 11325, Stockholm



Palett

Västmannagatan 50

Till toppen