Bäst just nu

Ny stjärna på himlavalvet

I den undangömda och industriromantiska lokalen där kortlivade restaurang Derelict höll till öppnar nu Etoile i regi av två välmeriterade kockar. Här serveras fast meny à 18 serveringar med exklusivt men ändå lekfullt anslag.

Varför går jag hit? Nyöppnat med 18-rättersmeny och personligt tilltal.
Pris: 1200 kr (dyrare).
Bra att veta: Vegomeny med 19 rätter finns också.
Lokal: Liten, trångt och mysigt
Vad tycker andra? Betyg 4 av 5 DN sep -18. Betyg 9 av 10 (mat) i Di Weekend aug -18.
Etiketter: Foodie, Lugnt och skönt
Vin och dryck: Vinpaket eller alkoholfritt dryckespaket matchas med menyn. Det går förstås också att beställa fritt från dryckeslistan.
Extra information: Entrén är diskret och lätt att missa.
Antal sittplatser: 26

Det något oblyga namnet betyder "stjärna" på franska, och nog kan man misstänka att Jonas Lagerström och Danny Falkeman siktar på att reta smaklökarna hos vissa guideboksinspektörer. Jonas har varit medlem i Svenska kocklandslaget och jobbat på både The Fat Duck i London och Noma i Köpenhamn, medan Danny har meriter från bl.a. Gaggan i Bangkok. Deras nyöppnade krog utlovar en personlig och unik upplevelse med mycket action i matsalen – "som en föreställning man köper biljett till" enligt dem själva. Smakerna i den helkomponerade 18-rättersmenyn hämtar inspiration från såväl Norden som Frankrike och Asien.


Kontaktuppgifter

Telefon

08-101070


Öppettider

Stängt
torlör
17:30 – 01:00


Vasastan

Norra Stationsgatan 51, 11344, Stockholm



Etoile

Norra Stationsgatan 51

Till toppen