Fisk, peppar och vitlök

Ceviche är en peruansk rätt på rå vit fisk som marineras i citrus, lök och kryddor. Stockholms bästa finns nu på söder.

Varför går jag hit? Syrlig och smakrik peruansk mat på torget vid tunnelbanan.
Pris: 180 kr (ekonomi). Lunch 110 kr (medel).
Typiska maträtter: Ceviche av olika slag. Lomo saltado, strimlad biff med lök och tomat. Fisk- och skaldjurssoppa "parihuela".
Bra att veta: Har nu flyttat från Hökarängen till Söder.
Lokal: Liten, trångt och mysigt
Vad tycker andra? Betyg 3 av 6 i SVD nov -18. Betyg 3 av 5 i DN okt -18.
Etiketter: Foodie, Vardagsmiddag

Vissa matälskare kan få något vilt i blicken när de får vittring på en krog ute i förorten som beskrivs med epiteten ”autentisk” och ”etnisk”. När Skandinaviens första peruanska cevicheria öppnade i Hökarängen 2012 lät gästanstormningen och lovorden inte vänta på sig. Kort därefter blev peruansk mat supertrendig och ett antal ställen innanför tullarna öppnade och slog igen lika snabbt. Aji y Ajo var dock inte någon dagslända – lokalbefolkning och tillresta innerstadsbor fortsätter att njuta av kökschef Franjo Pravdics läckra skapelser till lunch och middag.


Kontaktuppgifter

Telefon

073-3200931


Öppettider

Öppet
tisfre
11:00 – 22:00
lör
12:00 – 22:00
sön
12:00 – 18:00


Övriga Stockholm

Tegelviksgatan 85, 11647, Stockholm



Cevicheria Aji y Ajo

Tegelviksgatan 85

Till toppen