Schnitzlad bana

Tyskland, Polen, Ungern, Slovakien och Kroatien... Knödel, wurst, rösti och surkål... Riesling, Tokaji, Bitburger och Gambrinus. Allt finns samlat på Bar Central.

Varför går jag hit? Centraleuropeiska kötträtter tillagade med finess och serverade i stora portioner. Sehr gemütlich.
Pris: 255 kr (medel). Lunch 145 kr (lite dyrare).
Typiska maträtter: Spätzle med säsongens svamp, pumpa, tomat, gruyèreost och hasselnötter. Husets kalvschnitzel med sardell- och kaprissmör, pommes, huvudsallad och citron.
Bra att veta: Finns numera bara på Birger Jarlsgatan. Filialen vid Nytorget har lagt ner.
Lokal: Mellanstor
Om lunch: Serveras med pickles och kumminbröd. En rätt för 145 kr plus några "hela dagen"-rätter.
Etiketter: Vardagsmiddag
Vin och dryck: Vinkällaren är också centraleuropeisk. Tysk och tjeckisk öl.
Antal sittplatser: 60
Lunch Serveras med pickles och kumminbröd. En rätt för 145 kr plus några "hela dagen"-rätter.
Ljudnivå: Medelljudnivå: 70 db. Restaurangen var nästa fullbokad med gäster. Övrigt: Behagligt att prata. Ljudnivå från 69 db till 71 db.
En sak till: Kanske Stockholms enda krog med friterade grisöron på menyn.

Att Tjeckiens huvudstad Prag är belägen en bra bit väster om Stockholm kan vara svårt att acceptera även med karta framför ögonen, men mycket av det som i dagligt tal kallas ”öst” ligger i själva verket smack bang i Europas centrum. Och på Bar Central serveras alla de köttiga, mättande, lite rustika rätter som inmundigas just i dessa delar av världen: wienerschnitzel, schweinshaxe, hemgjord korv, kroatisk musselgryta. Till och med den ungerska 90-talsfavoriten langos får plats – dock i lyxversion med gruyère och tryffel utan minsta lilla vattenfestivalsassociation.


Kontaktuppgifter

Telefon

08-201008


Öppettider

Öppet
mån
11:30 – 22:00
lunch
11:30 – 14:30
tistor
11:30 – 23:00
lunch
11:30 – 14:30
fre
11:30 – 24:00
lunch
11:30 – 14:30
lör
17:00 – 24:00


Östermalm

Birger Jarlsgatan 41, 11145, Stockholm




Bar Central

Birger Jarlsgatan 41

Till toppen